Hi ha nits que no són només un sopar. Són una experiència: bon producte, vins que expliquen territori i aquella sensació de compartir taula amb gent que ve a gaudir.

El dijous 12 de febrer a les 21:00 h, a BO Gremial, et proposem un tast maridatge amb una selecció de vins del Celler Matallonga, acompanyats de tapes pensades perquè cada combinació tingui sentit i sorprengui.

Amb places molt limitades (30 persones), és un format proper, ideal per descobrir, comentar i deixar-te portar pel ritme del maridatge.

Informació pràctica

• Data: Dijous 12 de febrer
• Hora: 21:00 h
• Lloc: BO Gremial
• Aforament: 30 persones

Preu i què inclou

• Preu: 25,50 €
• Pagament: a l’arribada, abans de començar l’acte
• Inclou:
  • Aigua
  • Les tapes del maridatge
  • Una copa de cada vi inclòs al tast
• Altres consumicions: es paguen a part

Menú de maridatge (tapes + vins)

Un recorregut de 5 passos, on cada tapa busca destacar un matís diferent del vi:

1. Formatge Petit Nevat amb mousse d’albergínia i pebrots escalivats
   • Escorça 2024
2. Toffee de pèsols amb pernil ibèric d’aglà de Guijuelo
   • Maixant 2025
3. Prèssec d’agost amb foie dels Pirineus caramel·litzat
   • M de Matallonga 2023
4. Pebrot farcit amb xipirons a la seva tinta
   • Quatre Dimonis 2024
5. Bikini d’orella a feira, ceba caramel·litzada, ceps i formatge Cal Quitèria
   • Vi del Banya 2024

Inscripcions (WhatsApp)

📲 Reserva plaça per WhatsApp: 697 752 339

Les inscripcions es confirmaran per ordre d’arribada fins que l’aforament estigui complet.

Si tens clar que hi vols ser, no ho deixis per l’últim moment: quan s’omple… s’acaba.